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Sopa Primavera
Numa panela meia de água (3l) ponha 3 batatas
médias e 1 cebola. Quando as batatas estiverem cozidas passe-as com a varinha e
deite: sal, ervilhas, cenouras, um fio de azeite, um ramo de coentros, uma
colher de sopa de arroz lavado e deixe cozer mais 10 minutos.
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