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 Filetes de pescada
Tempere os filetes da seguinte forma: sal, alhos,
algumas gotas de vinagre e algumas gotas de sumo de limão. Molhe em ovo batido
e pão ralado. Frite em óleo bem quente até ficarem douradinhos. Ponha a
escorrer numa rede e depois disponha numa travessa em cima de guardanapos.
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